雅瑄印度料理

有天晚上和朋友一行四人去竹北吃東西，
繞竹北一圈之後，
大家沒有想到要吃什麼，
就看到之前去吃的雅瑄印度料理，
就決定去吃這家了，

我們到的時候已經晚上九點了，
進去問還有沒有營業，
店裡只剩老闆兼主廚一個人，
其他工作人員已經先回去了，
老問是印度人，
中英文都通，
很熱情的招待我們進去，
隔壁桌還有滿桌還沒收的餐盤，
只剩下我們一桌

我們點了四人份的套餐(1200元)，
有坦都里烤雞、
海鮮咖哩(剛賣完，換羊肉咖理給我們)、
豬肉咖哩、
蔬菜咖哩、
四張烤餅、
香料飯、
四杯飲料、

一開始老闆先上了香料煎餅(？)，
好像是招待的，
辣辣的，
不過很好吃，
不吃辣的要小心
我覺得辣的很棒

之後東西慢慢的上來(真的是慢慢的，每一樣都是現做的)，
都吃個精光，
原本烤餅是兩個原味，
二個不同口味的烤餅，
變成原味、奶油、起士、蒜味各一個，
每個都很好吃，
沾咖哩或是包坦都里烤雞也很好吃，
香料飯單吃也很好吃，

店裡有一些留言本，
有些客人說可以向主廚點私房菜，
主廚說如果有在印度吃過的東西，
沒有出現在菜單上的話，
可以直接問他能不能做，
他會儘量做出來

飲料是兩杯香料奶茶、
一個芒果汁、
一個錫蘭紅茶，
不過因為飲料比較晚才上，
咖哩大部份都有辣，
吃到一直流汗，
就去拿了汽水和印度啤酒來了，
先消消熱氣

吃到最後，
香料飯吃完了，
覺得意猶未盡，
問老闆還有沒有香料飯，
不過沒有了，
老闆就改用白飯去炒香料飯出來，
怕我們只剩下飯可以吃，
還招待豆子咖哩和羊肉咖哩，

每一次主廚上菜的時候，
都覺得他是滿頭汗，
一個人廚房弄東弄西的，
也是很辛苦

我們吃到十一點才吃完，
算是吃得很晚了，
可是主廚好像看得我們吃的很高興，
也弄得很高興，
同行人有去過印度的，
覺得味道還蠻道地的，
有機會應該還是會來吃，
不過大家都覺得這家食物不錯，
但是比較不會做生意，
人多的時候應該會忙不過來(因為是現做的)，
希望他的生意會變好，
但是又怕生意好之後，
吃東西要等很久，
有興趣的人可以去試試，
不過要有耐心

延伸閱讀：
[竹北]一家很妙的餐廳(雅瑄改成純印度料理)
2009.03.24 竹北。雅瑄異國料理