[食譜] 肉燥

從媽媽那學來肉燥的做法：

1.起油鍋，加入小蝦米(不是開陽那種小蝦米，是更小的，不確定名定)和切碎的蒜頭爆香。
2.加入絞肉一起拌炒。
3.絞肉約半熟後，加入適量的醬油、米酒、水調味。
4.加入油蔥酥調味。
5.可加入貢丸、魯蛋一起魯。

還沒有自己親手煮過，
只是聽做法而已，
也沒有看過做法，
下次有機會自己來試試看...