新開的牛排館

捧場朋友的朋友新開的牛排館，
趁著打八折的時候去吃看看，

雖然朋友已經預先幫我們留了二個牛排餐，
不過其中20oz的厚切牛排(40oz的也沒了)已經被廚房煮掉了，
只能點其他的餐點

雖然我不是澳洲來的客人，
不過看著新開店的服務和招待，
還可以找到一些缺點，
寫下來供自己參考

開店注意事項：
1. 服務生要勤快有效率的收拾東西
2. 上菜的sop要想過
3. 服務生正「準備」要去幫客人點菜，如果有新的客人進來，應該要先招呼客人坐下還是要繼續去幫客人點菜(在沒有其他服務生的狀況下)
4. 用完正餐後要先收拾桌面才上甜點
5. 有三組預定的客人，人還沒到東西就不夠了，除了打電話請客人取消之外，是不是要給個折價卷(因為現在是八折，隔天就變八八折了)
6. 好像只有一組二人桌，其他都是四人桌，如果有多組二人的客人進來，桌子被消耗的很快
7. 鹽和胡椒用現磨的比較有感覺
8. 雖然是剛開店，東西要預備多一點
9. 預定的東西怎麼會被煮掉？
10. 保留桌子的學問？多久之前要先保留？
11. 忘記能不能刷卡，有開發票嗎？
12. 如果客人已經上桌了，服務生擦桌子的方式要注意
13. 上菜的時候要分清楚每桌客人點的菜的差異處(幾分熟？什麼餐點？)

2011/05/19 新竹17公里海岸線爆胎行

原定是「新竹17公里海岸線、中華大學、景觀大道」的行程的，
不過半路在風情海岸爆胎，
還好有帶備胎，
就先檢查一下爆胎的原因吧。

本來是以為因騎過破酒瓶的碎片而造成的，
不過一直看不到碎片，
小心檢查外胎內側，
才發現是一個細針造成的，
確定原因之後，
就安心的換上備胎，
打氣到能夠騎之後，
就決定往回騎了，
但是因為小打氣筒打的氣不夠足，
騎起來不太順

路過giant進去借個有胎壓計的打氣筒重新打前後輪到55psi，
順便補了一條26吋1.9的法嘴內胎(現在要150元了)，
想說因為不會一次破二輪吧，
帶一條備胎就夠了，
剩下的時間就慢慢騎回家吧

2011/05/13 頭前溪單車道

20110513 頭前溪單車道 at EveryTrail
EveryTrail - Find trail maps for California and beyond

garmin 60csx
累積里程：23.3km
移動時間：1hr10min
停留時間：9min32sec
最大速度：35.7km/hr
移動平均速度：19.7km/hr
全程平均速度：17.4km/hr

為了確定頭前溪的單車道有多長，
雖然看起來地上還是濕濕的，
不過沒有下雨，
就出發吧

沿公道五路往西騎，
接上東大路後，
順著68快速道路往前騎，
(路上看到一條死蛇，
就一直覺得怕路上有蛇會出現)
到舊港大橋(富美路)確認已經沒有單車道了，
(過橋到竹北好像還有單車道可以接回溪州大橋，
再走頭前溪的單車道)
就原路往回騎

頭前溪單車道好像有三個出入口，
一個在公道五路接東大路，
接近南寮新竹的空軍基地，
在砂石場附近，
一個在溪州大橋下，
一個在中華路頭前溪橋(原來那個橋叫頭前溪橋下)，
附近有個狗狗公園，
往東還有單車道，
不過好像沒有在維修了，
路不平，
不是pu道，
路邊草很長，
很怕有蛇會出現，
騎到一個大圓環就沒有直行的路了，
(已經快到經國橋慈雲路了)
就回頭了，
在一個不知道什麼地方切過堤防，
就沿著堤防邊的路又往東騎，
最後從千甲里千甲路回到公道五路上(開始下小雨)

個人覺得只有一段的單車道可騎有點不過癮，
不如去騎十七公里海岸線來回

注意事項：
單車道不在路線上，
所以gps不要開成鎖定道路，
不然gps上會發現自己騎上68快速道路

20110326 day0 德瑞小王子

這陣子太忙了沒有時間準備自助的事情，
又想出去玩，
所以就跟團吧，
純瑞太貴，
但聽說少女峰很美，
那就去德端吧，
各沾一點邊，
行程中有住小王子飯店，
所以叫「德瑞小王子」

前幾年就換好的歐元，前幾年就換好了，現在才領出來，不過有要幫人買的東西，應該不夠用


班機時刻表，深夜1155的起飛，一離地一天就結束了


出國前的匯率


a4登機門，是大飛機，有很多旅行團一起出發，期待明天的到來

沒有電視和冰箱的日子

沒有電視的時候，
可以看書和聽音樂，
其實很舒服，
沒有冰箱的時候，
就不能買牛奶喝了